TARTA DE MANZANA Y FLAN

Ingredientes:

1 kilo de manzanas y 3 mas para adornar

1 yogur de limón

2 medidas del yogur de azúcar

2 medidas de harina

2 medidas de leche

3 huevos

1 sobre de flan

1 sobre de levadura

medio limón

mermelada de albaricoque

2 cucharadas de azúcar

mantequilla para untar el molde

Elaboración:

pelar y cortar a trocitos el kilo de manzanas

Tritura todo junto menos la mermelada y cuando este bien mezclado verter en un molde desmontable, untado de mantequilla y espolvoreado de harina , adornar con las manzanas restantes que previamente habremos macerado con limón y azúcar .

Hornear a 180 gr pre calentado 45 o 50 minutos , comprobamos que esta introduciendo un pincho si sale limpio ya esta hecha .

Des moldamos la parte superior, untar con la mermelada y espolvorear con azúcar,poner unos segundos a gratinar .

La dejaremos enfriar

BUEN PROVECHO